لیمو خشک صادراتی یکی از ملزومات هر آشپزخانه و رستورانداری است به طوری که در بسیاری از غذاها به صورت کامل، پودر و یا پرک استفاده می شود. یکی از مشکلات استفاده از لیمو در خورشها و سوپها تلخی آن است که خوشبختانه با تولید لیموهای حلقه ای و بدون پوست تا حد بسیاری این مشکل مرتفع شده است.
عوامل موثر بر تعیین قیمت لیمو خشک های موجود در بازار
عوامل متعددی بر قیمت لیموهای خشک موجود در بازار مؤثر هستند؛ یکی از مهمترین موارد تاثیرگذار بر قیمت لیمو خشک کیفیت لیموهای به کار رفته می باشد برای مثال لیمو خشک جهرم یکی از بهترین انواع لیمو خشک موجود در بازار است.
به طور کلی لیمو خشک مرغوب و با کیفیت، باید پوستی به رنگ قهوه ای روشن و متمایل به بژ داشته و بافت درونی آن فاقد هر گونه حشره و پودرهای تیره رنگ باشد و رنگ پرکها مشکی براق باشد که وجود این موارد در محصول تولید شده بر قیمت آن می افزاید.
در کلیه اقلام موجود در بازار تفاوت قابل محسوسی بین نوع فله و بسته بندی شده محصول وجود دارد.
رعایت موارد بهداشتی، سورتینگ محصولات، هزینه کارگر و بازرسی های منظم کنترل کیفی از دلایل تفاوت قیمت کالاهای بسته بندی و فله ای می باشد و به همین دلیل لیموهای بسته بندی شده از قیمت و سلامت بالاتری نسبت به نوع فله و باز برخوردار هستند.
وزن لیمو و سلامت لیموها از دیگر مواردی است که بر روی قیمت نهایی محصول تاثیر به سزایی دارد و هر چه لیموها درشتتر و تیرهتر باشند مرغوبتر هستند.
مراکز تامین لیمو خشک صادراتی اعلا در کشور
یکی از صنایعی که متاسفانه در آن تقلب و استفاده از مواد اولیه نامرغوب بسیار دیده می شود صنایع غذایی می باشد.
از آنجا که این رشته به طور مستقیم با خوراک و سلامتی مردم در ارتباط است آشنایی با مراکز معتبر و دارای نشان استاندارد یکی از مهمترین موارد در تهیه مواد اولیه منزل و رستورانها و پیشگیری از مشکلات و بیماریهای مربوط به غذا و خوراک می باشد.
در کنار مواد غذایی اصلی مانند روغن، گوشت، برنج و لبنیات، چاشنیها نیز جزء ثابت و پایه اصلی بسیاری از غذاهای ایرانی می باشند و حتی برای تهیه سادهترین غذاها نیز نیازمند ادویه و چاشنی هستیم بنابراین سلامت و بهداشت این چاشنیها نیز در کنار سبد غذایی اصلی بسیار مهم می باشد.
برای تامین لیمو خشم صادراتی و اعلا کافی است در اینترنت اندکی جست و جو کنید تا با تولیدکنندگان و برندهای خوش نامی آشنا شوید.
یکی از تولیدکنندگانی که به صورت انحصاری به تولید محصولات لیمو می پردازد خشکانه می باشد که تمرکز خود را برای تولید انواع محصولات لیمو نظیر لیمو عمانی، لیمو حلقه ای (اسلایسی)، پرک و پودر لیمو گذاشته است.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.